Start met wijn maken
Nog nooit wijn gemaakt, maar wel zin om ervoor te gaan?
Je hebt een druif en je wilt wijn. Zo start elke wijnmaker. Ga aan de slag met een startpakket en dit overzichtelijke stappenplan.
Je eerste uitdaging? Het sap uit de druif te halen!
Maak kennis met onze wijnspecialist
Toon Balis is de auteur van het boek 'Succesvol wijn maken' dat intussen aan zijn zesde druk toe is.
Je vindt onze wijnspecialist bijna elke dag in de Brouwland shop, waar hij met veel plezier al jouw wijnvragen beantwoord!
Volg een workshop
Je wil zelf wijn maken of (nog) betere wijnen gaan produceren?
Komt goed uit, want Brouwland Academy organiseert wijn workshops voor beginnende en gevorderde wijnmakers. Dit is beslist geen kurkdroge materie. Met een degustatie van wijn sluiten we elke smaakvolle cursus af.
Welke wijn zal het worden?
Als je wijn wil maken, moet je plannen.
Alles begint met een vinificatieschema. Een goede en gecontroleerde opvolging van elke stap in het vinificatieproces levert je gegarandeerd een lekker glas wijn op. Er zijn aparte vinificatieschema’s voor witte, rode en rosé wijn.
Wijnblog
Hier vind je onze blogs over wijn maken en alles wat daarbij komt kijken.
We hebben zowel oog voor algemene inspiratie als de praktische kant van de zaak. Hoe geraak ik van fruit naar most? Welke wijngist kies ik? En de vergistingstemperatuur? Je ontdekt het hier!
Vinoferm wijngisten
Brouwland en OenoBioTech hebben de handen in elkaar geslagen.
Voortaan worden alle Vinoferm wijngisten geproduceerd door het Franse OenoBiotech. OenoBiotech is gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige enzymes en gisten voor de wijnbouw.